На главную


◦◦○○☼♥ПОЖЕЛАНИЯ ♥☼○○◦◦

Пруды в вашем саду(материал,виды,растения)

Лакомство любителей зелёных друзей

Декоративные кустарники для нашего региона

Лечение

Обмен посадочным материалом(давайте меняться чунари)

Значение и сочетание цветов (красок) в наших проектах и букетах. ...

"АГЛАОНЕМА" - Делимся опытом по выращиванию и уходу.

У кого и где дача? Может найдем соседей?


 
 

Главная > Kleingarten!

58.ЛУК, ЧЕСНОК И Ко.

Лариса
 

Из опыта Наталии Нойфельд:

мы вот уже несколько лет садим Riesen zwiebeln(gemüsezwiebeln)лук,все саседи удевляются,как он так растёт,сверху на земле сидят такие тёти,вот если в этом году такой же выростит,обезательно сфотаю и поставлю фото,но надо чтоб обезательно на солнце рос,я заметила если хоть не много тень,головки не выростают большие


 
Лариса
 

ДЖУСАЙ.
Совет ИРЕНЕ ОСТЕРТАГ:

Мариа, джусай по-немецки называется kinesische schnittknoblauch, я его уже видела в продаже. У меня он тоже в огороде растёт! Я его не замораживаю, у него запах после этого странный, я его солю, как делали дунгане. Я беру сладкий и горький перец,насыпаю туда вовнутрь крупной соли-1ч. л., иногда больше, в зависимости от размера перца. Обматываю перец пучком джусая и укладываю в ошпаренные банки слоями, каждый слой пересыпаю крупной солью и так до верха. Сверху нужен гнёт, чтобы перец дал сок, если сока мало- делаю рассол. как на огурцы, на 1л киряч. вода-1 ст. л. соли. Когда перец даст сок, закрываю крышкой. Перед употреблением перец и джусай промываю в воде, чтобы удалить лишнюю соль. Можно джусай просто порезать, перемешать с солью и посолить, как обычно солят укроп и петрушку. Вкуснятина!



 
Elena
 

Лук-севок представляет собой небольшие луковички, выращенные за один сезон из семян (чернушки). На второй год из него получают зелень (перо) или высаживают для получения лука-репки.
При покупке севка весной качественный севок должен быть сухим, не вялым, проросших луковиц не должно быть более 1%, лук должен пахнуть пылью, а не луком. Если присутствует запах лука, значит севок хранился при повышенной влажности, что способствует развитию гнилей.
Лук севок, луковицы которого крупнее 1-2 см (в диаметре) при посадке может образовать стрелку. Поэтому такие луковицы отбирают и используют для выращивания лука на перо в зимне-весеннее время. Весной лук севок высаживают как можно раньше с расстоянием между строчками 15 - 18 см, а в ряду 4 - 6 см. При этом следят, чтобы луковицы располагались донцем вниз и были покрыты слоем почвы не более
1 - 1,5 см.


 
Наталья
 

Добрый вечер всем.Кокая замечательная группа увас.большое спасибо создателям..У меня такой вопрос.Содила зимний чеснок.Сейчас уже вымахал,но почемуто желтеют листья.В чем может быть причина?Поливаем достаточно.Насколько знаю подкормку чеснок нелюбит.Не удобряю.


 
Elena
 

Наташа, очень рады, что Вам нравится!
Посмотрите в альбоме 6. комментарии под фото "ржавчина чеснока (Rostpilze an Knoblauch)"


 
Наталья
 

Елена спасибо за ответ.Я посмотрела альбом.Но у меня чтото другое.Листья желтеют так какбудто чеснок вообще не поливали и он поэтому засыхает.Имено крайнии листь середка нормально.В прошлом году у меня такой проблемы небыло.


 
Elena
 

Наташа, попробуйте довольно эффективный народный метод: 2 раза, с интервалом в неделю, пролить под корень луковиц раствором - 1 стакан обычной поваренной соли на 10 литров воды с добавлением марганцовки до розового цвета.


 
Irene
 

Выглядет чеснок, как будто подвядшим- то это черви, как у лука, ктр. грызут его снизу. Если растение нормальное, сочное, только концы жёлтые, то это нормально, в середине июля его убирают. Если после многочисленных дождей, вода застаивается на грядке с чесноком, а земля плохо пропускает воду, обычно это на глинистых почвах, то он также может желтеть от излишка воды.


 
Natalia
 

подскажите пожалуйста, если чеснок пустилстрелыихнужно убрать?


 
Irene
 

обязательно, если хотите иметь головки покрупнее. А эти стрелки не выбрасывайте, их можно в салат порезать или в суп, в любое другое блюдо в качестве зелени. Вкуснятина, попробуйте!(Y) (pl) ;-) (F)


 
Elena
 

Чеснок выпускает стрелки, на этой стрелке вверху "созвездие" чесночных бульбочек. Этими бульбочками размножают чеснок. Если их посадить, то на след. год получите однозубковую головку, а уж еще через год она примет обычный вид. Если Вам не нужно размножать чеснок, а нужны только головки чеснока, то стрелки выламывают на стадии их появления, иначе все силы уходят в эти бульбочки , и сам чеснок мельчает. Но обычно так никто не заморачивается, сажают осенью зубчиками. Растрескивание бульбочек - это сигнал к уборке чеснока. Поэтому рекомендуют оставлять пару, чтобы точнее знать время уборки. При перерастании головка чеснока может раскрыться, и тогда чеснок плохо хранится.


 
Natalia
 

спасибо вам, всё так интересно!!!

группа просто на вес золота(Y)


 
Irene
 

озимый чеснок убирают, когда крайние листья пожелтеют полностью, средние- на треть сверху. Это где-то примерно 10-15 июля. Эти признаки меня ещё ни разу не подвели.


 
Лариса
 

ОТ ЭРИКИ:
. нашла в интернете лук-скорода часто используется как декоративное для групповых посадок, бордюров и
клумб. оформления дорожек или площадок. Посадки этого лука в виде ярких
пятен оживляют зеленые лужайки и газоны. Такие “коврики” получают,
высевая семена вразброс. Посадки практически не страдают от сорняков,
требуют минимального ухода и хорошо выглядят в течение 4-5 лет. Эти
плантации можно использовать и для выборочной срезки молодых листьев
для пищевых целей. Декоративные виды этого лука - лук-шнитт бордюрный и
лук-шнитт московский. В пищу используется главным образом перо.
Луковицы малы по размеру, но многочисленны - по 15-20 в гнезде. Этот
низкорослый лук образует сплошной зеленый покров. Дает много нежной,
слабоострой на вкус зелени, которую собирают несколько раз за сезон.
Широко употребляется в овощных и мясных блюдах. Из стеблей, листьев и
луковиц готовят салаты, супы. омлеты с маслом и творогом. Хорошо
сочетается с другими пряными травами. Жители Сибири солят лук скороду
впрок.


 
Elena
 

Если полить лук дрожжевой водой (100гр. дрожей на 10л. воды) два раза за сезон, то он получается очень сочным и вкусным.


 



1 2 3


   

 

На нашем интересном веб портале http://pocs.ru/ представлено множество информации о зеленой аптеке, ядовитых грибах, томатах, а также прочие данные. Предлагаем характеристики лекарственных растений и их лечебное применение. Предоставляем Вам различную информацию о лекарственных растениях: вероника лекарственная, бузина черная, валериана лекарственная и ноготки лекарственные энциклопедия лекарственных растений - лекарственные растения и лечение травами. предоставляем огромное количество информации.

58.ЛУК, ЧЕСНОК И Ко.